Перепробовали все и не знаете что еще приготовить на гриле, попробуйте этот рецепт. Запеченная цветная капуста на гриле разнообразить меню пикантным и вкусным блюдом.
Так же, это полезный продукт богат высоким содержанием витамина С, калия, магния и фосфора.
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 2 ст.л. рапсового масла
- 1 ст. л. кукурузного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. хлопьев чили
Для украшения:
- 40 гр кунжута
- 4 перышка сибулета
Для соуса:
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 150 мл овощного бульона
- 1 ст.л. соуса Шрирача Кинто
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
Запеченная цветная капуста на гриле рецепт приготовления:
- Разобрать капусту на соцветья и отрезать стебли. Отварить капусту в подсоленной воде, примерно 10 минут.
- Перемешать кукурузный крахмал, соевый соус, хлопья чили. Выложить смесь и капусту в пакет и мариновать 20 минут.
- Для соуса. Очистить чеснок, разогреть кунжутное масло, обжарить в нем мелко порубленный чеснок, имбирь 2 минуты, добавить ставшиеся ингредиенты, доведите до кипения и оставьте вариться 20 минут.
- Достать цветную капусту, нанизать на деревянные шпажки, обжарить на гриле.
- Подавайте с соусом, украсив сибулентом и семенами кунжута.
В рецепте Запеченная цветная капуста на гриле использовали соус перечный «Шрирача» Кинто.
Полностью натуральный состав. 90% основы это пюре из свежего перца Халапеньо и Чили. Яркий вкус и аромат за счет отборных ингредиентов. Универсальный вкус – подходит к разным блюдам, обладает острым сбалансированным вкусом со сладкой ноткой.
Соусы Кинто томатные, фруктовые, перечные и ягодные производятся на собственном заводе в Егорьевске. На предприятии внедрена и успешно функционирует система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями FSSC 22000. Вся продукция и поступающее сырье проходит тщательный контроль качества и безопасности. Мы постоянно проводим контрольные дегустационные комиссии и внимательно прислушиваемся к отзывам наших потребителей о нашей продукции.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
