Запеченная цветная капуста на гриле

4425
Запеченная цветная капуста на гриле

Перепробовали все и не знаете что еще приготовить на гриле, попробуйте этот рецепт. Запеченная цветная капуста на гриле разнообразить меню пикантным и вкусным блюдом.

Так же, это полезный продукт богат высоким содержанием витамина С, калия, магния и фосфора.

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты
  • 2 ст.л. рапсового масла
  • 1 ст. л. кукурузного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. хлопьев чили

Для украшения:

  • 40 гр кунжута
  • 4 перышка сибулета

Для соуса:

  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. кунжутного масла
  • 1 ст.л. тертого имбиря
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 150 мл овощного бульона
  • 1 ст.л. соуса Шрирача Кинто
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала

Запеченная цветная капуста на гриле рецепт приготовления:

  1. Разобрать капусту на соцветья и отрезать стебли. Отварить капусту в подсоленной воде, примерно 10 минут.
  2. Перемешать кукурузный крахмал, соевый соус, хлопья чили. Выложить смесь и капусту в пакет и мариновать 20 минут.
  3. Для соуса. Очистить чеснок, разогреть кунжутное масло, обжарить в нем мелко порубленный чеснок, имбирь 2 минуты, добавить ставшиеся ингредиенты, доведите до кипения и оставьте вариться 20 минут.
  4. Достать цветную капусту, нанизать на деревянные шпажки, обжарить на гриле.
  5. Подавайте с соусом, украсив сибулентом и семенами кунжута.

В рецепте Запеченная цветная капуста на гриле использовали соус перечный «Шрирача» Кинто.

соус перечный "Шрирача" Кинто.Полностью натуральный состав. 90% основы это пюре из свежего перца Халапеньо и Чили. Яркий вкус и аромат за счет отборных ингредиентов. Универсальный вкус – подходит к разным блюдам, обладает острым сбалансированным вкусом со сладкой ноткой.

Соусы Кинто томатные, фруктовые, перечные и ягодные производятся на собственном заводе в Егорьевске. На предприятии внедрена и успешно функционирует система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями FSSC 22000. Вся продукция и поступающее сырье проходит тщательный контроль качества и безопасности. Мы постоянно проводим контрольные дегустационные комиссии и внимательно прислушиваемся к отзывам наших потребителей о нашей продукции.



Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий