Цветная капуста в маринаде

3243
Цветная капуста в маринаде

Какая же это вкуснота — цветная капуста в маринаде. Удивите своих близких интересным и вкусным блюдом.

Ингредиенты:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 1 л воды
  • 250 г буpого (коричневого) сахара
  • 250 г белого сахара
  • 2 с. л. горчичных семян
  • 6 с. л. (25%) уксусной эссенции
  • перец горошек

Цветная капуста в маринаде рецепт приготовления:

  1. Вымытую цветную капусту, разделить на части, опустить в кипяток и варить в течение 4 минут. Затем слить воду и сложить капусту в банки.
  2. В оставшийся отвар добавить сахар, перец, горчицу и варить в течение 10 минут. Добавить уксус, потом довести еще раз до кипения и залить маринадом банки с капустой. Закрыты банки крышками.
  3. На следующий день слить маринад в кастрюлю, довести до кипения. Heмного охладить и залить им капусту.
  4. Подобную процедуру повторять в течение трех дней. Закатать банки и укутать их. Хранить в сухом темном месте.
Статья по теме:
Маринатор "9 минут"

Экспресс маринатор «9 минут»

Кухонный прибор Маринатор 9 минут потратит на маринование продуктов меньше 10 минут. Секрет приготовления маринада за […]

1 комментарий

Цветная капуста рецепты на зиму из книги «Заготовки из капусты. Вкусно и полезно«.

Цветная капуста в маринадеВ представленном издании собраны самые интересные, полезные, простые и, конечно же, вкусные рецепты приготовления консервированной капусты.

Вы узнаете, как приготовить классическую квашеную капусту, а также познакомитесь с интерпретациями традиционных и не совсем традиционных рецептов других стран.

Мы расскажем о том, как заготовить на зиму не только обычную, но также цветную и брюссельскую капусту и удивить своих близких интересными и вкусными блюдами.

Данное издание придется по душе как юным любителям, так и более опытным кулинарам, которые смогут отыскать в нем секреты консервирования, соответствующие их вкусу, настроению, возможностям и желанию.

Успехов в кулинарном искусстве!

Читать книгу «Заготовки из капусты. Вкусно и полезно»библиотека электронных книг ЛитРес

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий