Какая же это вкуснота — цветная капуста в маринаде. Удивите своих близких интересным и вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 1 л воды
- 250 г буpого (коричневого) сахара
- 250 г белого сахара
- 2 с. л. горчичных семян
- 6 с. л. (25%) уксусной эссенции
- перец горошек
Цветная капуста в маринаде рецепт приготовления:
- Вымытую цветную капусту, разделить на части, опустить в кипяток и варить в течение 4 минут. Затем слить воду и сложить капусту в банки.
- В оставшийся отвар добавить сахар, перец, горчицу и варить в течение 10 минут. Добавить уксус, потом довести еще раз до кипения и залить маринадом банки с капустой. Закрыты банки крышками.
- На следующий день слить маринад в кастрюлю, довести до кипения. Heмного охладить и залить им капусту.
- Подобную процедуру повторять в течение трех дней. Закатать банки и укутать их. Хранить в сухом темном месте.
Экспресс маринатор «9 минут»
Кухонный прибор Маринатор 9 минут потратит на маринование продуктов меньше 10 минут. Секрет приготовления маринада за […]
Вы узнаете, как приготовить классическую квашеную капусту, а также познакомитесь с интерпретациями традиционных и не совсем традиционных рецептов других стран. Мы расскажем о том, как заготовить на зиму не только обычную, но также цветную и брюссельскую капусту и удивить своих близких интересными и вкусными блюдами. Данное издание придется по душе как юным любителям, так и более опытным кулинарам, которые смогут отыскать в нем секреты консервирования, соответствующие их вкусу, настроению, возможностям и желанию.
В представленном издании собраны самые интересные, полезные, простые и, конечно же, вкусные рецепты приготовления консервированной капусты.
Успехов в кулинарном искусстве!
Читать книгу «Заготовки из капусты. Вкусно и полезно»библиотека электронных книг ЛитРесГотовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
