Бригадейро это вкусные бразильские конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. А сырные конфеты бригадейро в домашних условиях очень вкусные и готовятся очень быстро и легко.
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 100 г сыра «Эмменталь»
- 80 г дорблю
- 100 г сухого несладкого печенья
- 150 г сливочного сыра без наполнителей
- 1 лимон
- 0,5 ч. л. жидкого меда
- 40 г петрушки
- 3 ст. л. паприки
- 3 ст. л. кунжута
- разноцветные листья салата для подачи
- цедра и сок половины лимона
Сырные конфеты рецепт:
- Твердый сыр натереть на мелкой терке, переложить в миску, добавить дорблю, сливочный сыр, мед, измельченную цедру и сок половины лимона.
- Все тщательно перемешать, добавить раскрошенное печенье и вылепить из получившейся массы небольшие шарики размером с перепелиное яйцо.
- Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение 1 минуты, петрушку мелко порубить.
- Разделить сырные шарики и обвалять в кунжуте, зелени и паприке, посыпать оставшейся лимонной цедрой, подавать с листьями салата.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
