Сырные конфеты бригадейро

3416
Сырные конфеты рецепт

Бригадейро это вкусные бразильские конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. А сырные конфеты бригадейро в домашних условиях очень вкусные и готовятся очень быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 200 г твердого сыра
  • 100 г сыра «Эмменталь»
  • 80 г дорблю
  • 100 г сухого несладкого печенья
  • 150 г сливочного сыра без наполнителей
  • 1 лимон
  • 0,5 ч. л. жидкого меда
  • 40 г петрушки
  • 3 ст. л. паприки
  • 3 ст. л. кунжута
  • разноцветные листья салата для подачи
  • цедра и сок половины лимона

Сырные конфеты рецепт:

  1. Твердый сыр натереть на мелкой терке, переложить в миску, добавить дорблю, сливочный сыр, мед, измельченную цедру и сок половины лимона.
  2. Все тщательно перемешать, добавить раскрошенное печенье и вылепить из получившейся массы небольшие шарики размером с перепелиное яйцо.
  3. Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение 1 минуты, петрушку мелко порубить.
  4. Разделить сырные шарики и обвалять в кунжуте, зелени и паприке, посыпать оставшейся лимонной цедрой, подавать с листьями салата.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий