Суп с гречкой

3051
Суп с гречкой

В гречихе содержится много фолиевой кислоты, повышающей выносливость и сопротивляемость организма многим болезням, она также помогает в лечении многих желудочных и кишечных болезней, полезна для печени и при сахарном диабете.

Также гречка помогает выведению из организма радионуклидов.

Ингредиенты:

  • 1 л куриного бульона
  • 2 картофелины
  • 0,5 стакана гречки
  • 1 луковица
  • 0,5 морковки
  • 1 помидор
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • лавровый лист
  • перец
  • соль
  • зелень

Суп с гречкой рецепт приготовления:

  1. Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой.
  2. В кипящий бульон положить кубики очищенного картофеля и промытую гречку. Варить на среднем огне.
  3. Тем временем на растительном масле слегка обжарить лук и морковь, затем добавить нарезанный кубиками помидор и прогреть всё вместе 2 минуты.
  4. Обжаренные овощи добавить в суп.
  5. Приправить солью, перцем, добавить лавровый лист и варить ещё 5 минут.
  6. Посыпать зеленью.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий