Ингредиенты:
- 100 г копченого лосося
- 100 г кальмаров
- 50 г клубники
- по 50 г черного и зеленого винограда
- 50 г малины
- 3 салатных листа
- 0,5 лимона
Закуска на шпажке с лососем, кальмарами рецепт приготовления:
- Лосось нарезать кубиками. Клубнику нарезать на четвертинки. Кальмара очистить от пленок и пластин, опустить в кипящую подсоленную воду, закрыть крышкой и снять с огня. Подождать 10 минут. Вынуть кальмара и нарезать кубиками.
- На каждую шпажку насадить кусочек кальмара. С одного края насадить клубнику, с другой — зеленую виноградину. После виноградины насадить кусочек лосося, затем черную виноградину, затем снова кусочек кальмара, и наконец малину.
- Шашлычки подавать на подложке из салатных листьев. Можно сбрызнуть их лимонным соком.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
