Шашлычки с лососем, кальмарами и ягодами

3192
Шашлычки с лососем, кальмарами и ягодами

Ингредиенты:

  • 100 г копченого лосося
  • 100 г кальмаров
  • 50 г клубники
  • по 50 г черного и зеленого винограда
  • 50 г малины
  • 3 салатных листа
  • 0,5 лимона

Закуска на шпажке с лососем, кальмарами рецепт приготовления:

  1. Лосось нарезать кубиками. Клубнику нарезать на четвертинки. Кальмара очистить  от пленок и пластин, опустить в кипящую подсоленную воду, закрыть крышкой и снять с огня. Подождать 10 минут. Вынуть кальмара и нарезать кубиками.
  2. На каждую шпажку насадить кусочек кальмара. С одного края насадить клубнику, с другой — зеленую виноградину. После виноградины насадить кусочек лосося, затем черную виноградину, затем снова кусочек кальмара, и наконец малину.
  3. Шашлычки подавать на подложке из салатных листьев. Можно сбрызнуть их лимонным соком.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий