Рецепт салат с курицей, кукурузой, перцем и ананасом представлен в книге Праздничный стол. Вкусные блюда, которые всегда удаются.
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе
- 1 маленький кочан салата-латука
- 180 г маринованной кукурузы
- 2 средних красных сладких перца
- 180 г консервированного ананаса
- 3 ст. л. ягод (малины или ежевики)
- 1 ст. л. кунжута
Заправка:
- 2 ст. л. лимонного сока
- 6 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. растительного масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления:
- Промыть листья салата, тщательно высушить и порвать на небольшие кусочки.
- Промокнуть куриное филе насухо с помощью бумажных полотенец, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности (по 2,5 мин с каждой стороны).
- Нарезать куриное филе ломтиками толщиной 1 см, болгарский перец и консервированный ананас средними кубиками.
- Для заправки смешать горчицу с лимонным соком, влить оливковое масло. Для подачи смешать куриное мясо, кукурузу, перец и ананас. На закусочную тарелку выложить салатные листья, сверху — салат, полить заправкой, посыпать кунжутом и украсить свежими ягодами.
Все рецепты уже проверены тысячами хозяек!
Здесь вы найдете то, что соответствует именно вашему представлению о празднике.
Начав листать ее, вы сразу почувствуете атмосферу торжества и восхитительный аромат блюд, приготовленных с любовью.
Потрясающие рецепты на все случаи жизни:
- разнообразные салаты,
- закуски,
- блюда из мяса,
- птицы,
- рыбы,
- овощей,
- грибов,
- десерты,
- выпечка,
- напитки.
А еще — рекомендации по подготовке праздничного стола, советы опытных кулинаров, а также ответы на вопросы начинающих хозяек.
Читать книгу «Праздничный стол. Вкусные блюда, которые всегда удаются»библиотека электронных книг ЛитРесГотовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
