Салат из томатов с сырной заливкой

2738
Салат из томатов с сырной заливкой

Итальянские нотки!

Ингредиенты:
  • 2 больших розовых томата, нарезанных дольками
  • 3 — 4 томатов-сливок, нарезанных дольками
  • 5 — 6 желтых томатов черри
  • 5 — 6 красных томатов черри, нарезанных половинками
  • 2 — 3 томатов кумато, нарезанных дольками
  • морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст. л. густой сметаны
  • 1 ст. л. молотого пармезана
  • 1 ст. л. размятого сыра дорблю
  • горсть листьев базилика

Салат из томатов с сырной заливкой рецепт приготовления:

  1. Смешать все томаты и круто посолить, дать стечь, периодически встряхивая, 10 минут.
  2. Соединить лимонный сок и бальзамик, смешать с томатами и оставить стекать еще 5 минут.
  3. Заправить томаты, поперчить и подавать, посыпав пармезановой крошкой и украсив листьями базилика.

Совет: такой салат после заправки лучше разложить в порционные креманки и лишь затем присыпать сыром и украсить.

Салат из томатов с сырной заливкой рецепт из книги «Потрясающие закуски для идеального Нового года» автор Савинова Н.А.

литрес кулинарные книги
Читать книгу «Потрясающие закуски для идеального Нового года»библиотека электронных книг

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий