Рулеты из цукини с грибами

2854
Рулеты с грибами

Такая необычная закуска обязательно удовлетворить все Ваши вкусовые предпочтения и порадует оригинальным внешним видом.

Цукини фаршированные сыром, чесноком и зеленью сочетание очень вкусное, а подача с шампиньонами запеченное все вместе в духовке очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

  • 2 цукини
  • 10 шампиньонов
  • 200 г мягкого сыра
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 пучок зелени укропа
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • соль

Рулеты из цукини с грибами:

  1. Цукини нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите.
  2. Мягкий сыр смешайте с измельченными чесноком и зеленью. Положите сырную начинку на край ломтиков цукини и сверните рулеты.
  3. Поместите их вертикально в огнеупорную форму. Сверху выложите нарезанные пластинками шампиньоны и тертую морковь.
  4. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10 минут при 180 °C.
Для приготовления закуски цукини с сыром и грибами использовали огнеупорную форму «Форма стеклянная с ручками «Mijotex» круглая 1,7 л«. Термоустойчивое стекло, толщина 4-5 мм. Изделия стойкие к образованию царапин. Абсолютно гладкая поверхность не впитывает запахи, проста в уходе, не содержит вредных для здоровья примесей. Можно: — использовать в духовке (газовой или электрической), микроволновой печи, — хранить продукты в холодильнике и морозильнике, — мыть в посудомоечной машине. Очень красиво смотрятся все блюда при подачи в этой форме. Убедитесь сами!

Жюльен из подберезовиковРулеты из цукини с грибами замечательный рецепт из книги «Блюда и заготовки из грибов«. Настоящий подарок для любителей грибов.

В книге «Блюда и заготовки из грибов» собраны рецепты потрясающе вкусных грибных супов, оригинальных салатов, пикантных закусок, ароматных соусов и многих других грибных блюд, которые станут украшением вашего меню.

А кроме того на страницах книги вы найдете десятки рецептов заготовок, которые позволят радовать себя и своих близких грибами собственного посола круглый год.

Читать книгу «Блюда и заготовки из грибов»

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий