Рулеты из лаваша с сыром, зеленью и курицей

2981
Рулеты из лаваша с сыром, зеленью и курицей

Безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи — жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой.

Лаваш давно перестал быть специфическим восточным блюдом. Европейцы успели оценить его преимущества и научились использовать не только в повседневных трапезах, но и для оформления праздничных блюд. Салаты, овощи, мясо и рыбу выкладывают на лепешки или заворачивают в них. В сочетании с сочной зеленью блюда с лавашем смотрятся очень эффектно. Есть у них и еще одно преимущество готовятся многие из них за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • 100 г листового салата
  • 1 отварное куриное филе
  • 150 г сыра
  • по 2 веточки укропа, петрушки и кинзы
  • 50 г зеленого лука
  • 3 — 4 ст. л. майонеза или сметаны
  • 2 листа тонкого лаваша
  • соль
  • молотый черный перец

Рулеты из лаваша с сыром, зеленью и курицей:

  1. Куриное филе нарежьте кубиками. Сыр натрите 1 на средней терке. Зелень порубите. Все подготовленные ингредиенты, кроме салата, перемешайте с майонезом, посолите и поперчите.
  2. Лаваш выстелите листьями салата. Сверху распределите приготовленную начинку и сверните рулетами. Нарежьте и подайте на стол.

Совет: в такой рулет можно добавить любое мясо, которое осталось от ужина (от запеченных курицы, утки, окорока, вырезки).

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий