Постный борщ от кулинариков

3262
Постный борщ от кулинариков

Хочешь заняться настоящим взрослым делом? Тогда надевай скорее фартук и открывай книжку «Кулинарики. Смешарики».

Смотри, Нюша и Совунья уже достают продукты, а Крош держит в лапах самую большую ложку. Ещё бы! Ведь скоро вы вместе приготовите много-много вкусностей: от простой и полезной каши до воздушных суфле и меренг.
Дело найдётся для каждого.

Ингредиенты:

На 4 порции:

  • 1 средняя вареная свёкла
  • 1 крупная картофелина
  • 1/2 маленького кабачка
  • 1/4 маленького кочана капусты
  • 1 маленькая луковица
  • 1/2 небольшой морковки
  • 1/2 болгарского перца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 свежий помидор или 2 томата в собственном соку
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1/2 лимона
  • соль, сахар
  • укроп

Примечание: Зимой вместо свежих помидоров и перца можно взять замороженное лечо или паприкаш (примерно 200 г).

Постный борщ рецепт от кулинариков:

  1. Наливаем в кастрюлю 1.5 л воды и ставим на плиту. Картофель режем кубиками, кидаем в кастрюлю. Солим.
  2. Режем кубиками, так же как картофель, капусту и кабачок. Варёную свёклу чистим и трём на крупной тёрке.
  3. Когда картофель сварится (станет мягким), добавляем в кастрюлю капусту. Варим 10 минут и добавляем кабачок, после чего варим еще 5 минут.
  4. Когда они сварятся, но будут «чуть с хрустиком», добавляем свёклу и обжаренные овощи. Даём закипеть, солим окончательно, добавляем лимонный сок и сахар по вкусу, мелко нарезанный укроп.
  5. Даём еще раз закипеть. И тут же выключаем — иначе борщ потеряет цвет.

Совет: Борщ вкуснее на следующий день, когда он настоится.

Хитрость: Как очистить помидор от кожицы

  1. Делаем надрез на макушке помидора.
  2. Кладём в миску, заливаем кипятком, а затем холодной водой.
  3. Кожица легко снимается.

Постный борщ от кулинариковУникальна книга «Кулинарик с 3D картинками. Смешарики» , сделанную совместно с Детским Университетом.

Впервые анимированные 3D герои ждут вас внутри! «Ожившие» Смешарики привлекут внимание ребенка к учебе.

В книге Кулинарик с 3D картинками. Смешарики собраны самые вкусные рецепты для поварят разного возраста, и даже малыши смогут поучаствовать в процессе готовки и узнать много секретов кулинарии. Вашим детям понравится готовить со Смешариками!

Смешные реплики Кроша, недовольства Потапыча, стихи Бараша и многое другое позволит увидеть и услышать бесплатное приложение 3D Boom.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий