Помидоры по-корейски

2603
рецепт помидоров по корейски

Корейская кухня популярна во всем мире. Ее отличительные черты — рационализм, сочетаемость компонентов, ограничение продуктов, отрицательно влияющих на здоровье человека.

Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров
  • 4 сладких перца
  • 2 острых перца
  • 2 головки чеснока
  • 3 моркови
  • немного зелени петрушки
  • несколько веточек базилика

Для заправки:

  • 100 мл уксуса (6%)
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. с горкой соли

Рецепт помидоров по корейски:

  1. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части.
  2. 2 моркови очистить и натереть на терке для корейской моркови, 1,5 сладкого перца вымыть, очистить, нарезать соломкой.
  3. Оставшиеся перец, острый перец, чеснок и морковь вымыть, очистить и пропустить через мясорубку.
  4. Зелень вымыть, мелко порубить.
  5. Все, кроме помидоров, соединить и перемешать.
  6. Приготовить заправку: уксус, растительное масло, сахар, соль перемешать.
  7. Овощи полить заправкой, перемешать. Добавить помидоры, перемешать.
  8. Разложить по банкам. Закрыть крышками. Убрать в холодильник. Через 8 ч готово.

Попробуйте корейскую заправку Чим-Чим для моркови — позволит быстро и легко приготовить салат из моркови. Продукт произведен на основе растительных масел, содержит уксус.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий