Подборка рецептов с йогуртом

2815
рецепты с йогуртом в мультиварке

Эти рецепты приготовили с помощью современной техники Redmond.

Йогурт — это не только вкусное лакомство, но и натуральный кисломолочный продукт, полезный как детям, так и взрослым.

С йогуртницей Redmond вы можете легко приготовить его у себя дома. Удобное электронное управление с дисплеем позволяют точно установить время приготовления йогурта и отслеживать готовность с помощью таймера обратного отсчета. Каждая из восьми стеклянных баночек, которые входят в комплект прибора, снабжена крышкой с ручным дисковым маркером даты, с помощью которого можно указывать срок хранения йогурта.

Ванильное мороженное из йогурта

Ванильное мороженное из йогурта

Ингредиенты:

  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Сахар 150 г
  • Ваниль 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  2. Включите йогуртницу на 8 часов. Когда йогурт будет готов, смешайте 720 г йогурта с сахаром и ванилью. Получившуюся смесь переложите в пластиковый контейнер, накройте крышкой и уберите в морозильную камеру на 2–3 часа (за час до приготовления нужно установить усиленный режим заморозки).
  3. Через 2–3 часа выньте мороженое из морозилки, переложите в большую охлажденную миску и хорошо взбейте миксером (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять). Взбитую массу переложите в контейнер, накройте крышкой и уберите в морозильную камеру еще на 3 часа.
  4. Через 3 часа массу нужно еще раз взбить, переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа.
  5. Перед подачей переместите мороженное в холодильник на 20 минут.

Йогурт с мандаринами и апельсинами

Йогурт с мандаринами и апельсинами
Ингредиенты:

  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Мандарины 4 шт
  • Апельсины 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Разложите дольки апельсина и мандаринов по баночкам.
  2. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко.
  3. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  4. Включите йогуртницу на 8 часов.

Йогуртовый тирамису

Йогуртовый тирамису

Ингредиенты:

  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Яйцо 2 шт
  • Черный кофе 200 мл
  • Тросниковый сахар 40 г
  • Апельсиновый ликер 1 ст.л.
  • Шоколад черный (горький)
  • Бисквитное печенье

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу и включите ее на на 12 часов.
  2. Отделите белки от желтков, желтки взбейте с тростниковым сахаром. В отдельной емкости взбейте белки до стойкой пены.
  3. Сварите черный кофе и добавьте в него ликер.
  4. Во взбитые с сахаром желтки добавьте сыр Маскарпоне и перемешайте получившуюся смесь миксером на маленькой скорости. Добавьте взбитые белки и йогурт.
  5. Обмакните печенье в горячий кофе, положите его на блюдце и сверху положите получившуюся массу.
  6. Сделайте несколько слоев, после чего украсьте тертым шоколадом.

Йогуртовый сыр

Йогуртовый сыр
Ингредиенты:

  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Соль
  • Зелень
  • Орехи грецкие

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  2. Включите йогуртницу на 12 часов.
  3. Когда йогурт будет готов, возьмите сито, положите в него марлю в два слоя. Поставьте сито в миску так, чтобы оно не доставало до дна, и жидкость могла стекать в миску. Выложите йогурт на марлю и слегка прикройте его пищевой пленкой. Поставьте сверху маленькую тарелку, которая обязательно должна быть, как минимум, на 1 см по краям меньше, чем сито. Сверху установите тяжелый предмет для обеспечения постоянного давления.
  4. Данную конструкцию поставьте в холодильник на 48 часов.
  5. Затем выньте из сита получившийся сыр.
  6. При подаче на стол добавьте соль, зелень и грецкие орехи.

Тарталетки с йогуртом

Тарталетки с йогуртом

Ингредиенты:

  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Кленовый сироп 50 мл
  • Сок имбиря 3 ч.л.
  • Цедра лимонная
  • Свежие фрукты
  • Тарталетки

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу. Включите йогуртницу на 8 часов.
  2. Смешайте получившийся йогурт с кленовым сиропом, цедрой лимона и соком имбиря.
  3. Разложите смесь по тарталеткам, украсьте сверху вареньем или свежими фруктами, поставьте в холодильник на 10–20 минут.
Набор подарочный: пробка и штопор "Жених и невеста"

Набор подарочный: пробка и штопор «Жених и невеста»

Ищите изысканный и полезный подарок для ценителей благородного напитка? Набор подарочный «Жених и невеста» — […]

нет комментариев

Йогуртовый десерт со взбитыми сливками

Йогуртовый десерт со взбитыми сливками

Ингредиенты:

  • Простокваша 2,5% 350 мл
  • Молоко 6% 300 мл
  • Сливки 22% 300 мл
  • Черника 200 г
  • Взбитые сливки

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
  2. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ЙОГУРТ», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить время на 12 часов. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
  3. Готовый йогурт перемешать.
  4. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером.
  5. В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, затем украсить взбитыми сливками и ягодами черники.


Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий