Подборка лучших закусок для пива

4077
закуска для пива

Футбол, пиво, кольца кальмаров и жареная картошечка.

Идеальные выходные любителей футбола. Представляем классические и самые лучшие закуски к пиву, которые не сложно приготовить дома.

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров

Ингредиенты:
  • 500 г кальмаров
  • 100 мл сухого белого вина
  • 2 яичных белка
  • Соль, перец
  • 1 стакан муки
  • Масло для жарки

Кольца кальмаров рецепт приготовления:

  1. Кальмары очистить, если нужно. Не размораживать. Нарезать на кольца.
  2. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.
  3. Смешать пиво и муку, посолить и поперчить, добавить специи по вкусу.
  4. Взбить белки и добавить пену к кляру.
  5. Разогреть масло.
  6. Каждое колечко обмакивать в кляр и жарить во фритюре.
  7. Выложить на бумажные полотенца, дать стечь маслу.

Куриные крылышки

Куриные крылышки

Ингредиенты:
  • 4 куриных крылышка
  • 3 г чесночного масла
  • 2 г молотой паприки

Куриные крылышки рецепт приготовления:

  1. Крылышки посолить и посыпать паприкой.
  2. Сбрызнуть чесночным маслом и оставить мариноваться на 2 часа.
  3. Жарить на открытом огне около 30 минут.

Луковые кольца

Луковые кольца

Ингредиенты:
  • 10 крупных луковиц
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан пива
  • 2 белка
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • масло для жарки

Луковые кольца рецепт приготовления:

  1. Лук почистить и нарезать крупными кольцами.
  2. Белки взбить, посолить и поперчить. Добавить муку и масло, всё перемешать. Влить пиво.
  3. Разогреть в сковороде большое количество масла.
  4. Обмакивать лук в кляр и обжаривать в масле до хрустящей корочки (это делается очень быстро). При подаче можно дополнительно посолить.

Домашний картофель

Домашний картофель

Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 100 мл растительного масла
  • Соль
  • Сладкая паприка
  • Немного красного острого перца

Домашний картофель рецепт приготовления:

  1. Картофель хорошо помыть, нарезать толстыми дольками.
  2. На противень щедро налить растительное масло.
  3. Картофель посолить, посыпать сладким и острым перцем, сбрызнуть растительным маслом, перемешать.
  4. Выложить картофель и запекать в духовке до мягкости (минут 40-50).

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе

Ингредиенты:
  • 10 сосисок в натуральной оболочке
  • 10 ломтиков бекона (длинных и широких)
  • 150 г острого сыра
  • 1 ч. л. горчицы

Сосиски в беконе рецепт приготовления:

  1. Сыр нарезать узкими тонкими полосками. Каждую сосиску разрезать пополам и вложить внутрь полоску сыра.
  2. Завернуть сосиски в ломтик бекона и обжарить со всех сторон, чтобы сыр расплавился.
  3. Подавать с капустой или соло. Можно смазать горчицей.

Сухарики с чесночным соусом

Сухарики с чесночным соусом

Ингредиенты:
  • Ржаной хлеб
  • Рафинированное масло
  • Соль
Для соуса:
  • 1 стакан несладкого йогурта
  • ½ головки чеснока
  • 5 ст.л. оливкового масла

Сухарики с чесночным соусом рецепт приготовления:

  1. Хлеб нарезать тонкой соломкой.
  2. Посолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  3. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Взбить блендером с йогуртом. Потом добавить масло и опять взбить. Посолить — по вкусу.
Совет: можно чеснок заменить горчицей, тоже получится вкусно.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий