Простой рецепт приготовления тонкой и вкусной основы для пиццы без дрожжей. Приготовить настоящую итальянскую пиццу не каждому по силам, она славится своей неповторимой основой – тестом.
Рецепт домашней пиццы обычно подразумевает под собой приготовление дрожжевого теста. Но если вам не нравится запах и вкус дрожжей? Тогда пицца с использованием мучной смеси для бездрожжевого теста станет прекрасным решением.
Ингредиенты:
- мучная смесь Пицца (350 г — 2 пакетика по 175 г)
- вода 160 мл
Основа для пиццы рецепт без дрожжей:
- Смесь высыпаем в посуду и заливаем водой комнатной температуры. На один пакетик 175 граммов необходимо взять 80 миллилитров воды. На два пакетика количество воды удваивается до 160 миллилитров.
- Получившаяся массу тщательно вымешивается до однородной консистенции. Вот и все приготовление, осталось только дать ему расстоятся в течение десяти минут.
- Дальше тесто раскатываем и выкладываем на противень.
- Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Сколько и как готовить пиццу в духовке будет зависеть от вашей начинки, чем толще начинка, тем больше время приготовления.
Как раскатать тесто и затем перенести его на противень, просто обсыпьте скалку и раскатанный пласт мукой, а затем аккуратно накрутите его на скалку. Многие хозяйки тесто не раскатывают, а растягивают руками по противню, считая, что так домашняя пицца будет гораздо вкусней. Прежде чем выкладывать тесто на противень, выложите его бумагой для выпечки, иначе пицца может пригореть. Мучная смесь Пицца позволит сделать приготовление пиццы простым и приятным занятием, при этом домашняя пицца будет чрезвычайно вкусна и порадует всех домочадцев
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
