Оливье с грушей

4231
Оливье с грушей

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Надеемся, что традиционный оливье с грушей придется Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:

  • 2-3 небольшие моркови
  • 5 клубней картофеля
  • 1 крепкая груша
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 150 г варено-копченой ветчины
  • 3 побега зеленого лука
  • 100-150 г майонеза
  • соль по вкусу
  • 2 ч.л. лимонного сока

Салат оливье с грушей:

  1. Отварите, не очищая, картофель и морковь до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками, не смешивая. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом.
  2. Грушу очистите и так же нарежьте. Сбрызните лимонным соком.
  3. Горошек разомните в грубое пюре, приправьте солью, перцем и оставшимся лимонным соком.
  4. Соберите салат слоями в кулинарном кольце в следующей последовательности: картофель, ветчина, груша, морковь и пюре из горошка. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Кулинарное кольцо — идеальное для придания формы различным блюдам, позволит Вам приготовить изящные салаты, закуски и десерты.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий