Мультиварка Redmond RMC-М70 – одна из самых востребованных моделей с безупречной репутацией и серьёзными техническими возможностями.
Потенциал устройства всегда удивляет и радует самых претенциозных кулинаров. В приготовление использовалась мультиварка Redmond RMC-М70
Ингредиенты:
- Рябчик (филе) 100 г
- Картофель 100 г
- Огурцы 100 г
- Майонез 70 г
- Раковые шейки маринованные 500 г
- Корнишоны маринованные 50 г
- Салат ромен 30 г
- Желатин 20 г
- Оливки (без косточек) 20 г
- Вода 500 мл
- Бульон куриный 100 мл
- Соль
- Специи
Оригинальный рецепт салата оливье приготовление:
- Желатин замочить в холодной воде на 1 час, затем отжать.
- Бульон разогреть, развести в нем желатин, затем убрать в холодильник.
- Огурцы нарезать ломтиками.
- Филе рябчика промыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку, в него выложить очищенный картофель, добавить соль. Закрыть крышку.
- Кнопкой «ВАРКА» установить программу «Обычная». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 30 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
- Затем филе и картофель остудить. Филе нарезать тонкой соломкой, картофель – средними кубиками.
- Желированный бульон достать из холодильника и нарезать средними кубиками.
- В отдельной емкости смешать куриное филе, картофель, огурцы и майонез.
- Выложить на тарелку, украсить салатом ромен, раковыми шейками, оливками и нарезанным желе.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
