Нежные блины на кефире

2859
блины на кефире

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка ч. л. соли
  • 1 стакан горячей воды
  • 1 стакан муки
  • 2 стакана кефира
  • растительное масло для выпекания

Рецепт приготовления:

  1. В большой миске взбейте яйца с солью и сахаром в крепкую пену миксером или венчиком.
  2. Не прекращая взбивать, влейте в яичную смесь горячую воду. Масса должна удвоиться
  3. Добавьте кефир и муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
  4. Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом или смальцем сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета. Подавайте блины горячими.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий