Маринованные зеленые помидоры

3184
Маринованные зеленые помидоры

Ингредиенты:

  • 2 кг небольших зеленых помидоров
  • 4 головки чеснока

Маринад:

  • 1 л воды
  • 200 мл 9%-ного столового уксуса
  • соль, сахар по вкусу

В каждую банку:

  • 3 горошин черного перца
  • 1 горошина душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 стручок перца чили
  • 1 бутон гвоздики

Рецепт маринованных зеленых помидор:

  1. Вымыть помидоры и залить холодной водой на 2 ч.
  2. Очистить чеснок, раздaвить зубчики плоской стороной ножа.
  3. Вскипятить воду с солью и сахаром. Влить уксус.
  4. Разложить чеснок, лавровый лист, горошины перца, перец чили, гвоздику в стерилизованные банки, равномерно распределить помидоры.
  5. Залить помидоры маринадом и закатать банки. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий