Лучшее из корейской кухни

5703
Корейские салаты

Корейские салаты

Салаты являются наиболее известными блюдами корейской кухни. В основном они готовятся из свежих овощей с добавлением различных специй и трав. Заправляют их уксусом, растительными маслами и соусом из сои. Подают их обычно как закуску или гарнир. Отдельные виды корейских салатов едят в качестве основного блюда. Очень популярными на родине и в других странах являются салаты по-корейски, приготовленные из:

  •  моркови,
  •  свёклы,
  •  обыкновенной и цветной капусты,
  •  шампиньонов.

А корейские салаты, приготовленный из баклажанов, с удовольствием едят даже люди, которые в другом виде этот овощ не воспринимают. Приготовить его совсем просто. Нарезанные тонкими полосками овощи посолите, перемешайте и оставьте на полчаса.

Баклажаны по корейски

Баклажаны по корейски

  •  порежьте (полукольцами) лук и зелень петрушки
  •  раздавите чеснок в чесночнице
  •  натрите морковь на крупной тёрке
  •  нарежьте соломкой помидоры и болгарский перец

Баклажаны по корейски рецепт:

  1. Промойте баклажаны в холодной воде и обжарьте их в течение 10 минут, после чего переложите в миску.
  2. Затем соедините все подготовленные продукты, посыпьте их кунжутом, молотым перцем и сухим кориандром.
  3. Добавьте мёд чеснок и зелень, всё тщательно перемешайте. В полученную смесь налейте соевый соус, уксус и растительное масло (последнее – по желанию) и поставьте в холодильник.
  4. Через сутки блюдо будет готово.


Острая свекла в корейском стиле

Острая свекла в корейском стиле

Прекрасная ностальгическая закуска, одновременно не лишенная оригинальности и пользы для здоровья. Вряд ли среди вас […]

нет комментариев
Салат картофельный по-корейски

Салат картофельный по-корейски (камди ча)

Вы хотите украсить ваш праздничный стол экзотическими блюдами? Острые приправы и пикантные соусы, придающие пище […]

нет комментариев
Подборка рецепты постных салатов

Подборка рецепты постных салатов

Если вы соблюдаете пост или просто не едите продукты животного происхождения – эти блюда как […]

нет комментариев
Острый салат из огурцов

Острый салат из огурцов

Если вы любите острую азиатскую кухню, щедро сдобренную кунжутом, то этот салат станет королем вашего […]

нет комментариев
Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Если вам нравится острый, обжигающий вкус еды – корейская кухня именно то, что вам нужно! […]

нет комментариев
Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

Такой салат можно закрывать в банки, а можно и просто хранить в холодильнике. Ингредиенты: 1 […]

нет комментариев
Салат из филе утки по-корейски

Салат из филе утки по-корейски

Ингредиенты: Утка — 300 г Лук — 100 г Морковь — 150 г Масло кукурузное […]

нет комментариев
Срецепт Салат по-корейски из картофеля

Салат по-корейски из картофеля

Знаменитое блюдо азиатской кухни, в последние годы стало очень популярно и в России. Если вы […]

нет комментариев
Корейские салаты

Лучшее из корейской кухни

Корейские салаты Салаты являются наиболее известными блюдами корейской кухни. В основном они готовятся из свежих […]

нет комментариев

Салат из папоротника

Молодые побеги папоротника-орляна давно полюбились жителям Дальнего Востока в качестве вкусного и полезного компонента для […]

нет комментариев
Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Любите ли вы остренькое? Если да, то наш новый рецепт Кабачки по-корейски как раз для […]

нет комментариев

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий