Лимонный пирог с маком

3774
Лимонный пирог с маком

Я использовала лимоны Майер — это уникальный сорт цитрусовых, который считается помесь лимона и мандарина.

Лимоны Майер ровнее, чем обычные лимоны имеют глубокий желтый цвет кожицы и мякоти. Хотя лимоны Майер слегка кислые, они не имеют той же терпкости, что обычные лимоны.

Лимонный пирог — это любимая моя выпечка, поэтому решила поделиться с вами рецептом. Йогурт и масло в этом рецепте, создают очень сочный пирог. При выпечке для придания лимонного вкуса, мне нравится использовать экстракт смеси лимона и ванили (половина чайной ложки ванильного экстракта, и четверть чайной ложки экстракта лимона).

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки муки общего назначения
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1,5 чашки сахара
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 0,5 чашки оливкового масла
  • 0,5 чайной ложки экстракта лимона и ванили
  • 3 больших яйца
  • 1 большой лимон, цедра и сок
  • 2 столовые ложки семян мака
  • 3/4 чашки сахарной пудры

Лимонный пирог с маком

Лимонный пирог с маком рецепт приготовления:

  1. Разогреть духовку до 170 градусов. Приготовить блюдо для выпечки 20 х 10 см.
  2. В средней миске перемешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
  3. Во второй миске, используйте электрический миксер смешать сахар, йогурт, масло, экстракт и яйца.
  4. Добавить половину лимонного сока вместе с цедрой и перемешать до однородности.
  5. Залить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать деревянной ложкой, пока не замешается тесто.
  6. Добавить семена мака, перемешать.
  7. Вылить в блюдо для выпечки и выпекать в течение 45 — 50 минут.
  8. Дать остыть в течение 10 минут, затем вынуть из блюда и дать полностью остыть.
  9. Чтобы сделать глазурь, положите сахарную пудру в небольшую миску и добавьте оставшийся лимонный сок, непрерывно взбивая, пока не получиться однородная масса.
  10. Полить глазурью остывший пирог, подождать пока подсохнет глазурь.
  11. Готово!

Лимонный пирог с маком

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий