Куриный рулет с солеными грибами

3750
Куриный рулет с солеными грибами

Куриный рулет с солеными грибами – это интересное решение для хозяек, которые любят каждый раз удивлять домочадцев новыми вкусными блюдами.

Рулеты и фаршированные блюда отлично подходят и для семейного ужина, и для праздничного стола, причем как в качестве закуски, так и основного блюда.

Ингредиенты:

  • 4 филе куриных грудок
  • 100 г соленых грибов
  • лук репчатый – 1 небольшая луковица
  • 0,5 ч. л. сушеного кервеля
  • масло сливочное – 50 г
  • 1 ч. л. каперсов
  • чеснок – 1 зубчик

Куриный рулет с солеными грибами рецепт приготовления:

  1. Филе по одному выложить на рабочую поверхность, накрыть пленкой и отбить. Грибы и каперсы нарубить ножом, смешать.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде, положить лук и чеснок; готовить 4–5 мин. Снять с огня, добавить лук к грибной смеси. Приправить кервелем.
  3. Выложить фарш на филе, свернуть. Плотно завернуть каждое филе в пленку, опустить в кипящую воду на 7–8 мин., затем вынуть, снять пленку и тонко нарезать поперек.
  4. Подавать со сметаной.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий