Крекеры с тремя начинками

3122
Крекеры с тремя начинками

Повод для вечеринки, на которой можно хорошо, а часто и с пользой, провести время?!

Естественно, что и закусок в этом случае должно быть очень много: разнообразных, красивых, аппетитных и оригинально сервированных.

Ингредиенты:

  • Классические крекеры 1 уп.

С сыром и орехами:

  • 50 г твердого сыра (российского, голландского или пошехонского)
  • 4 половинки грецкого ореха
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. майонеза
  • щепотка карри
  • зелень петрушки

С фетой и креветками:

  • 50 г феты
  • 12 неочищенных коктейльных креветок
  • 50 мл сливок
  • 1 долька лимона
  • соль, свежемолотый перец по вкусу
  • зелень укропа

С авокадо и каперсами:

  • 1 авокадо
  • 2 ст. л. каперсов
  • 2 помидора черри
  • 1 долька лимона
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Закуска крекеры с начинкой рецепт приготовления:

  1. Измельчить чеснок и мелко натереть сыр, перемешать, заправить майонезом, добавить щепотку карpи и перемешать. Выложить на 4 крекера немного полученной массы. Украсить половинкой грецкого ореха и петрушкой.
  2. Очистить креветки, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Оставить мариноваться. Размять фету, порубить укроп и добавить в сырную массу. Взбить сливки и добавить к сырной начинке. Выложить на 4 крекера сырную массу, поставить сверху по 2—3 креветки.
  3. Нарезать мякоть авокадо кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить поперчить взбить блендером до однородной массы. Порубить каперсы, смешать с авокадо. Разрезать помидоры черри пополам. Выложить на оставшиеся крекеры массу из авокадо, украсить помидорами.

Совет: для эффектной подачи используйте блюдо на ножке.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий