Кранахан с малиной

3661
Кранахан с малиной

Роскошная версия классического шотландского десерта.

Он представляет собой комбинацию взбитых сливок, малины, овсяных хлопьев и меда, красиво уложенных слоями в стеклянном стакане.

Ингредиенты:
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 50 г коричневого сахара
  • 3 крупных яйца
  • 100 мл меда
  • 50 мл виски
  • 250 г муки с разрыхлителем
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 250 г замороженной малины
  • 100 г гранолы

Кранахан с малиной рецепт приготовления:

  1. Выстелите форму для пирога диаметром 20 см пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте в большой миске сливочное масло с сахаром в воздушную массу, введите яйца, мед и виски. Если масса свернется , добавьте немного муки.
  2. Просейте в другую миску муку и смешайте с овсяными хлопьями. Перемешайте сухую смесь с яичной массой до однородности и переложите половину в подготовленную форму. Сверху выложите ягоды, затем вторую половину теста. посыпьте гранолой и выпекайте 20 минут.
  3. Убавьте температуру духовку до 170 градусов и выпекайте еще 40-50 минут. Готовность проверьте, проткнув пирог шпажкой, она должна остаться сухой и чистой.
  4. Если гранола подрумянится слишком быстро, накройте пирог фольгой.
  5. Перед подачей немного остудите на решетке.

Кранахан с малиной и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Джейми Оливер «Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка».

Торты, десерты и выпечка

Джейми Оливер феномен в мире еды.

Я очень радуюсь, когда выпечка удается и ее с аппетитом уплетают довольные гости. Всю домашнюю выпечку, собранную для этой книги — сногсшибательную и роскошную или простую и скромную — приятно готовить и особенно приятно есть. Только представьте воздушные бисквиты, рассыпчатые пирожные и пышные буханки хлеба.

Еще вы здесь найдете пикантные шоколадные брауни, хрустящее печенье и великолепные пироги со сладким кремом.

Коллекция из 40 сногсшибательных рецептовкоторые специально для вас отобрал Джейми Оливер, по-настоящему вдохновит каждого.

литрес кулинарные книги
Читать книгу «Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка»библиотека электронных книг

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий