Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. Попробуйте приготовить Испанский салат, возможно он понравится вам и будите готовить его на праздничный стол или на повседневный стол.
Ингредиенты:
- 100–150 г черствого белого хлеба
- 3 помидора
- 1 огурец
- 20 г петрушки
- 20 г зеленого лука
- 1–2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 30 г маслин
Для заправки:
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. горчицы
Испанский салат рецепт:
- Хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке.
- Помидоры бланшировать, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
- Огурец нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать нарезанные кубиками хлеб и овощи и дать настояться в холодильнике в течение 20 мин.
- Заправка. Смешать все ингредиенты для заправки.
- Заправить салат и украсить маслинами и зеленью.
Совет: для формирования салата можно использовать форму для сборки салатов.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
