Идеальный бургер и горячие-горячие сендвичи. Tefal OPTIGRILL

10868
Идеальный бургер и горячие-горячие сендвичи

 Tefal Optigrill новый взгляд на домашние гамбургеры

По легенде Чингисхан придумал рецепт мяса по-татарски (основной ингредиент гамбургеров) в 12 веке. В своих походах он клал мясо под седло, чтобы отбить его.

Однако немцы из Гамбурга дали этому блюду свое название, когда привезли его в Соединенные Штаты более чем восемьсот лет спустя! С тех пор люди по всему миру повторяют эту идею и не могут оторваться этого многослойного изобретения, которое можно есть руками.

Идеальный бургер

домашние гамбургерыOPTIGRILL – это «умный» прибор, автоматически распознающий размер и толщину кусков, которые вы помещаете на гриль.

Программа для бургеров поможет вам легко и быстро приготовить идеальные гамбургеры.

Положите котлеты из говяжьего фарша на гриль и выберите программу «БУРГЕР». И все! Котлеты будут идеально приготовлены. Вам останется только переложить их на булочки и добавить свои любимые ингредиенты и соус.

Приготовьте классический гамбургер или создайте что-то совершенно новое!

Готовим сэндвичи в Tefal OPTIGRILL

  1. Итальянский бургер с фрикадельками
  2. Настоящий австралийский бургер
  3. Тост с ветчиной, яблоком, сыром чеддер и изюмом
  4. сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидором
  5. Острый итальянский панини с овощами на гриле
  6. Клаб-сэндвич с беконом на гриле


Итальянский бургер с фрикадельками

Итальянский бургер с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана (125 г) панировочных сухарей
  • 1/2 стакана (125 г) тертого сыра пармезан
  • 1/4 стакана (50 мл) молока
  • 1 ст.л. (15 мл) итальянской приправы
  • по 1/2 ч.л. (2 мл) соли и перца
  • 2 перемешанных венчиком яйца
  • 3 мелко порезанных зубчика чеснока
  • 150 г фарша говядины, телятины или свинины
  • 4 порезанные пополам и поджаренные булочки
  • 1 стакан (250 мл) томатной пасты
  • 1 стакан (250 мл) измельченного сыра моцарелла

Итальянский бургер с фрикадельками рецепт приготовления:

  1. Равномерно перемешайте панировочные сухари с сыром пармезан, молоком, итальянской приправой, солью, перцем, яйцами и чесноком.
  2. Выложите в емкость говядину, телятину и свинину. Аккуратно перемешайте до однородной массы. Обваляйте в смеси приправ и сформируйте четыре котлеты.
  3. Включите гриль. Выберите программу программа бургер оптиль грильи нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите котлеты на гриль и закройте крышку.
  4. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на цвет, соответствующий нужной степени готовности: желтый – слабая прожарка, оранжевый – средняя, красный – сильная.
  5. Равномерно намажьте нижние части булочек половиной имеющегося количества томатной пасты и положите на них котлеты. Распределите оставшуюся пасту по котлетам, присыпьте сыром, накройте оставшимися половинками булочек.

Совет: Настоящий итальянский сендвич подается с пассированными грибами, луком и стручковым перцем. Подавать бургеры можно с пассированной брокколи. Бургер получится не менее вкусным, если вместо смеси говядины, телятины и свинины использовать только говядину.

Статья по теме: Удовольствие от идеального гриля. Говядина
Удовольствие от идеального гриля. Говядина

Удовольствие от идеального гриля. Говядина

Несомненно, гриль изобрели, чтобы готовить нежное мясо. Сегодня говядина заменила мясо дикого кабана или мамонта, которыми пировали […]

1 комментарий

Настоящий австралийский бургер

Настоящий австралийский бургер

Ингредиенты:

  • 500 г нежирного говяжьего фарша
  • по 3/4 ч.л. (4 мл) соли и перца
  • 2 ст.л. (30 мл) дижонской горчицы
  • 2 ст.л. (30 мл) майонеза
  • 4 ломтика бекона
  • 4 ломтика сыра чеддер
  • 4 булочки для гамбургера
  • листья салата-латук
  • ломтики помидора
  • 4 ломтика консервированной свеклы
  • 4 кусочка ананаса

Настоящий австралийский бургер рецепт приготовления: 

  1. Сформируйте из фарша четыре котлеты и приправьте их солью и перцем. Накройте, охладите в течение 1 дня или до момента приготовления. Смешайте горчицу с майонезом до получения однородной консистенции, отложите смесь в сторону.
  2. Включите гриль. Выберите программу программа для гриляи нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите бекон на гриль и закройте крышку.
  3. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на красный. Переложите бекон на тарелку и накройте фольгой. Аккуратно протрите поверхность гриля бумажным полотенцем.
  4. Выберите программу программа бургер оптиль гриль и нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите котлеты на гриль и закройте крышку.
  5. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на цвет, соответствующий нужной степени готовности: желтый – с кровью, оранжевый – средняя прожарка, красный – сильная.
  6. Сразу же накройте каждую котлету ломтиком сыра. Положите каждую котлету на булочку, накройте сверху листом салата, ломтиком помидора, свеклы и ананаса.
  7. Накройте котлету сверху беконом и солидной порцией майонезной смеси.

Совет: Сбалансированное блюдо получится, если подавать бургеры с зеленым салатом из помидоров и огурцов. Еще больше традиционного австралийского вкуса можно добавить, положив на котлету под бекон глазунью из одного яйца.

Горячие-горячие сендвичи!

С грилем Tefal Optigrill сэндвич становится полноценным блюдом

граф Сендвич
граф Сендвич

В 1762 году, когда дворецкий графа Сендвича предложил очень удобный способ есть на ходу, зажав свой обед двумя ломтиками хлеба, он наверняка не предполагал, что его потомки усовершенствуют его изобретение с помощью гриля. Люди по всему миру с энтузиазмом применяют гриль, создавая тысячи различных вариантов сендвичей: панини, сендвич-рулеты, роллы со слоеным тестом, бейглы, багеты…

Сендвичи, приготовленные на гриле, гораздо ближе к традиционному полному горячему обеду; они могут быть как совсем простыми, так и довольно интересными.

Изысканные варианты французских тостов и сендвичей с расплавленным сыром сверху, итальянских панини или традиционных английских клаб-сендвичей источают аппетитный аромат, как только жар гриля проникает в хлеб и плавит сыр.

Обмакните хлеб перед грилем в смесь взбитых яиц и молока или смажьте его оливковым маслом или горчицей – получится пальчики оближешь! Сыр подчеркивает вкус и добавляет сендвичу мягкость. Составьте вкуснейший многослойный сендвич из ветчины, помидоров и любимых ингредиентов.

Виды и размер хлеба можно изменять (попробуйте сендвичи по-крестьянски (country-style), цельнозерновой хлеб, бейглы и т.д.). Импровизируйте: заверните ингредиенты в блинчики, слоеное тесто, рисовые или кукурузные лепешки-тортильи – создайте впечатление домашнего блюда или придайте сендвичам дух вьетнамской или мексиканской кухни.

Tefal Optigrill сендвичи

OPTIGRILL можно использовать для пикников и приготовления на свежем воздухе: порадуйте своих друзей и накормите их разнообразными блюдами. Датчик толщины автоматически устанавливает правильный температурный режим для потрясающей хрустящей корочки. Станьте экспертом по горячим сендвичам!

Фаст-фуд дома

Насладитесь «уличной» едой прямо у себя на кухне.

Сам вид таких сендвичей навевает ощущение отдыха, когда друзья могут забежать в гости перекусить. Сендвич готовится быстро, так что вечеринку можно не откладывать. Нужно всего лишь положить все ингредиенты между двумя ломтиками хлеба, и все.

Каждый ест, что хочет, и никому не надо стоять у плиты. Не выходя из дома, можно почувствовать на прогулке, с удовольствием вгрызающимся во вкуснейшую еду и наслаждающимся каждым кусочком.

Тост с ветчиной, яблоком, сыром чеддер и изюмом

Тост с ветчиной, яблоком, сыром чеддер

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков хлеба с корицей и изюмом
  • 4 ломтика ветчины
  • 1 яблоко, очищенное от шкурки и нарезанное тонкими ломтиками
  • 4 ломтика сыра чеддер
  • 20 г масла

Тост с ветчиной, яблоком, сыром чеддер рецепт:

  1. Намажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
  2. Положите на 4 ломтика ветчину, яблоко и сыр, накройте сендвичи оставшимся хлебом.
  3. Включите гриль. Выберите программу программа сендвичи нажмите ОК. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите сендвичи на гриль и закройте крышку.
  4. Готовьте порциями до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на оранжевый. Порежьте сендвичи пополам и подавайте на стол.

Совет: Ветчину можно заменить на любой заранее приготовленный мясной продукт, подходящий для закуски или завтрака: например, бекон или сосиски. В качестве начинки для сендвича можно использовать сыр бри, грушу и индейку – это придаст сендвичу более «европейский» вкус.

Изысканный сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидором

сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидором

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. (15 мл) растопленного сливочного масла
  • 1 ст.л. (15 мл) мелко нарезанной свежей петрушки
  • 1 ст.л. (15 мл) мелко натертого сыра пармезан
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • щепотка черного перца
  • 4 ломтика свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой 1 см
    толщиной
  • 2 ломтика сыра чеддер
  • 70 г. очень тонкой ветчинной нарезки
  • 6 ломтиков помидора

Сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидором:

  1. Смешайте сливочное масло с петрушкой, сыром пармезан, чесноком и перцем до получения однородной консистенции. Равномерно смажьте масляной смесью одну сторону каждого ломтика хлеба.
  2. Положите на несмазанную сторону 2 ломтиков хлеба по ломтику сыра чеддер. Добавьте ветчину и помидоры. Накройте сендвичи оставшимся хлебом, несмазанной стороной внутрь.
  3. Включите гриль. Выберите программу программа сендвичи нажмите ОК. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите сендвичи на гриль и закройте крышку.
  4. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на оранжевый, или до тех пор, пока сыр не расплавится, а хлеб не поджарится.

Совет: Количество вариантов начинки для этого сендвича поистине безгранично! Замените ветчину на бекон, салями или индейку. Добавьте базилик, шалфей или поджаренный стручковый перец. Добавьте своей любимой горчицы для остроты.
Рекомендуем подавать сендвич как закуску к горячему супу – получится огревающий ланч или легкий ужин.

Статья по теме:Гриль редмонд рецепты
Гриль редмонд рецепты

Гриль редмонд рецепты

Рецепты для гриля SteakMaster REDMOND RGM-M800 и гриля SteakMaster REDMOND RGM-M801. Говяжьи медальоны Овощи в маринаде […]

нет комментариев


Острый итальянский панини с овощами на гриле

Острый итальянский панини с овощами на гриле

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана (50 мл) оливкового масла
  • 2 ст.л. (30 мл) бальзамического уксуса
  • по 3/4 ч.л. (4 мл) соли и стручкового перца
  • 4 раздавленных зубчиков чеснока
  • 1 цуккини, нарезанный кружочками 1 см толщиной
  • 1 красный стручковый перец, порезанный полосками
  • 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной кружочками
  • 1/4 стакана (50 мл) песто (например, артишок, базилик или сушеные томаты)
  • 8 ломтиков свежего итальянского хлеба 1 см толщиной
  • 1/4 стакана (50 мл) маринованного перца чили
  • 1 стакан (250 мл) тертого сыра (например, боккончини, пармезана или моцареллы

Острый итальянский панини с овощами на гриле:

  1. Перемешайте масло с уксусом, солью, перцем и чесноком. Положите цуккини, красный стручковый перец и лук, и равномерно покройте их масляно-уксусной
    смесью.
  2. Включите гриль. Выберите программу  и нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите овощи на гриль и закройте крышку.
  3. Готовьте овощи порциями 3-5 минут или до тех пор, пока они не станут нежными, и на них не появятся полосы от гриля. Намажьте песто на 4 ломтика хлеба. Положите сверху овощи, чили и сыр. Накройте оставшимся хлебом.
  4. Выберите программу программа сендвичи нажмите ОК. Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите два сендвича на гриль и закройте крышку. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на оранжевый.
  5. Повторите процедуру с двумя оставшимися сендвичами.

Совет: Чем больше чили вы используете, тем острее будет блюдо. Кроме того, можно добавить острую итальянскую салями. Если вы не любите острое, исключите перец чили. Сменив сорт сыра, можно каждый раз придавать сендвичу новый уникальный вкус. Попробуйте швейцарский сыр или горгонзолу.

Клаб-сэндвич с беконом на гриле

Клаб-сэндвич с беконом на гриле

Ингредиенты:

  • 4 небольших ломтика бекона
  • 2 ст.л. (30 мл) майонеза
  • 1 ст.л. (15 мл) яблочного уксуса
  • 4 ломтика хлеба на закваске 1 см толщиной
  • 4 кусочка диетической индейки, запеченной в духовке
  • 2 ломтика сыра чеддер
  • 1 маленький помидор, порезанный на ломтики
  • 1 стакан (250 мл) листьев молодого шпината

Клаб-сэндвич с беконом на гриле рецепт приготовления:

  1. Включите гриль. Выберите программу и нажмите . Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор
    перестанет мигать, поместите бекон на гриль и закройте крышку.
  2. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на красный. Переложите бекон на тарелку и накройте фольгой. Аккуратно протрите поверхность гриля бумажным полотенцем.
  3. Смешайте майонез с яблочным уксусом и равномерно покройте получившейся смесью два ломтика хлеба. Положите сверху бекон, индейку и сыр. Накройте
    оставшимся хлебом.
  4. Выберите программу и нажмите . Слегка сбрызните внутреннюю поверхность маслом при желании. Как только лиловый индикатор перестанет мигать, поместите
    сендвичи на гриль и закройте крышку.
  5. Готовьте до тех пор, пока цвет индикатора не сменится на оранжевый. Переложите сендвичи на тарелку. Перед подачей на стол аккуратно приподнимите верхние кусочки хлеба и положите под них помидоры и шпинат.

Совет: На завтрак сендвич можно накрыть глазуньей из одного яйца поджаренной стороной вверх. Диетическую индейку можно заменить тонко нарезанной запеченной в духовке индейкой или курицей.

Заказать Tefal OPTIGRILLофициальный интернет-магазин Tefal Shop.tefal.ru. Официальный интернет-магазин TEFAL создан и поддерживается в партнерстве с компанией ООО «Премиальный маркет», официальным логистическим партнёром TEFAL. Преимущества официального интернет-магазина tefal: Официальная гарантия на всю продукцию 2 года, возврат товара по любой причине в течение 7 дней, бесплатная доставка, самовывоз — больше тысячи пунктов по всей России.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий