Десерт из нута и хурмы

2740
Десерт из нута и хурмы

Еще один оригинальный рецепт с использованием продуктов из новой серии овощей «На пару» от Bonduelle. 

Ингредиенты:

  • Нут «На пару» Bonduelle 0.5 банки (155 г)
  • Арахис 75 г
  • Желатин / агар-агар 20 г
  • Мята 2 веточки
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Сок апельсиновый 75 мл
  • Сок лимона 60 мл
  • Хурма 2 шт.
  • Апельсин (цедра) 1.5 ст. л.
  • Сахар тростниковый (ст. л.) 4 ст. л.




Рецепт десерт из нута и хурмы:

  1. Нут пюрируйте с помощью блендера.
  2. Желатин замочите в апельсиновом соке до набухания.
  3. В нутовое пюре добавьте сахар, мякоть хурмы и лимонный сок, взбейте в блендере.
  4. Всыпьте цедру апельсина (немного оставьте для украшения), снова взбейте.
  5. Желатин нагрейте на водяной бане до полного растворения кристаллов желатина, влейте в основную массу, перемешайте.
  6. Арахис крупно порубите, смешайте с 1/3 нутовой массы.
  7. Оставшуюся нутовую массу выложите в форму (или небольшие порционные формочки), застеленную пищевой пленкой. Не доходя до края, сверху выложите массу с арахисом.
  8. Уберите в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру — на 10.
  9. Готовое пирожное аккуратно извлеките из формы арахисовым слоем вниз, удалите пленку, посыпьте сахарной пудрой и апельсиновой цедрой. Подавайте, украсив веточками мяты.

Совет: Чтобы пирожное получилось более насыщенным, выбирайте ароматную, мягкую хурму рыжего цвета. Если заменить желатин агар-агаром, десерт будет постным, а на вкусе это не скажется. Проще всего для этого рецепта использовать силиконовые формы.

Нут Bonduelle "На пару"Нут Bonduelle «На пару» — это полностью готовый к употреблению продукт, который способен украсить и дополнить различные блюда разных кухонь мира.

Турецкий горох обладает насыщенным вкусом и приятной структурой. Продукт подойдет в качестве дополнения к гарнирам, салатам, овощным коктейлям.

Отсутствие необходимости в самостоятельном приготовлении позволит значительно сэкономить время.

Упаковка в виде железной банки с удобным кольцом для открывания сохраняет все оригинальные качества продукта, обеспечивает удобное и надежное хранение.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.


Буду признательна за оставленный комментарий