Сладкий сэндвич с мороженым
Вы готовы к этому?!
Потому что я не была готова к такому лакомству. Настолько не готова, что не успела опомниться, как проглотила два самых вкусных сандвича с мороженым.
Совершенно неотразимый вкус! Ванильное мороженое, между двумя крендельками...
Бисквит основной Буше
Для бисквита Буше важно особенно тщательно взбить белки и желтки. Тогда тесто будет хорошо держать форму. Его перекладывают в мешок (полиэтиленовый пакет), отрезают уголок так, чтобы диаметр отверстия получился около 20 мм, и отсаживают...
Ореховый бисквит Апельсин
Ингредиенты:
150 г кумкватов
6 ст. л. апельсинового сока
250 г сливочного масла + 1 ст. л. для смазывания чаши
270 г caxapa
4 яйца + 1 белок
250 г муки
100 г молотого фундука
...
Бисквитная крошка
Сухой толчёный бисквит, который часто используют в качестве изолирующей про- слойки между тестом и фруктовой или ягодной начинкой, чтобы тесто при выпечке не промокало. Также с бисквитной крошкой готовят слоёные десерты, используя её вместо...
Простой бисквит
Самый простой бисквит печется из яиц, сахара и муки, без всяких добавок. Муку предварительно надо два-три раза просеять, таким образом она станет легкой, насыщенной воздухом, будет легче соединятся со взбитой яичной смесью.
Чтобы получит очень...
Сэндвич Виктория
Классический воздушный бисквит с прослойкой из взбитых сливок и малины.
В Англии известен как сэндвич Виктория, названный в честь королевы Виктории, которая любила дополнить полуденный чай ломтиком бисквита.
Ингредиенты:
200 г сильно размягченного сливочного масла +...