Пирог Зеленица со щавелем и брынзой
Пирог Зеленица одно из самых известных блюд балканского региона. Название пирога со щавелем и брынзой пришло из бывшей Югославии.
Свежие листочки щавеля смешиваются с творогом и сыром брынза, затем оборачиваются тонкими слоями теста фило. Сочная...
Пирог с перцем и маслинами
Нежнейшее тесто в этом рецепте что-то среднее между бисквитом и суфле. Очень вкусно!
Главный секрет: перемешивать тесто с начинкой нужно недолго, иначе его можно слишком «затянуть».
Ингредиенты:
3 яйца
150 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
...
Мини-пироги с индейкой из песочного теста
В отличие от курицы, индейка — существо с удивительно насыщенной историей. Биологи утверждают, что эта птица населяет территорию Америки уже более 10 миллионов лет.
Имеется археологическое свидетельство, что эта птица впервые была поймана индейцами 2 000 лет назад. Некоторые ученые предполагают,...
Мини-киш с лососем
Я очень люблю большие открытые пироги и с удовольствием подаю их гостям. Но ведь насколько удобнее приготовить несколько небольших, порционных!
В моей морозилке всегда есть замороженное тесто: обычно я делаю две-три порции, чтобы не тратить...
Открытый пирог с «глазуньей» и стручковой фасолью
Кто хочет разнообразить свое утреннее меню?
Любимая «глазунья» с стручковой фасолью – в виде сытного пирога для всей семьи. Какой же завтрак без яичницы?!
А что, если добавить к ней сочную зеленую фасоль, приправить ароматными специями...
Курник с шампиньонами
Курник с шампиньонами - большой, «парадный» пирог, украшение пpaздничного стола. На самом деле, это отличный способ накормить целую компанию одной курицей.
Посмотрите, как похож русский журник на традиционные английские пироги с курицей. Ничего удивительного: идея...
Пирог с курицей Джейми Оливер
Я Джейми Оливер решил доказать, что можно добиться гениального результата, используя всего пять ингредиентов. Минимум продуктов и усилий — и получаются невероятно вкусные блюда.
Проще простого.
Ингредиенты:
2 луковицы
600 г куриных бедрышек без кожи и кости
350...
Слоеный пирог с сыром
Слоеный пирог с сыром или гибаница из виноградника.
Так и не могу сделать выбор между двумя самыми вкусными гибаницами, которые мне довелось попробовать в жизни: между той, которую я отведал на пасеке монастыря Хиландар, —...
Курник с курицей
Король пирогов курник, и как всякий король, он требует много внимания и времени.
Освоив секрет приготовления курника с курицей, Вы всегда сможете удивить им гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 12 ст.л.
Масло 100 г
Яйцо...
Новогодний стол с говядиной Веллингтон
Обрадуйте своих близких, чем нибудь новеньким на новогодний год.
Например Новогодний стол с говядиной Веллингтон, царский Оливье и винная тарелка.
Так же, обратите внимание на Новогодний стол с осетром по-царски.
Говядина Веллингтон с картофелем по-деревенски с соусом
Ингредиенты:
Лук шалот 150...
Мини-Веллингтон из косули (Рейчел Ку)
В своей жизни я сотни раз готовила рулет «Веллингтон» — говядину в слоеном тесте с грибной начинкой.
Веллингтон рецепт отлично работает и с мясом косули, красным луком и арманьяком — его карамельные ноты удачно сочетаются...
Мясной пирог Биф Веллингтон
Чтобы порадовать ваших близких вкусным и полезным блюдом из говядины, необходимо правильно выбрать мясо и ту его часть, из которой вы собираетесь готовить.
Все знают, что мясо лучше всего брать на рынке, однако и там...
Узбекская ханума
Ханум, ханым, ханума...это название рулета из узбекской кухни, с мясной, овощной начинкой или мясо-овощной и приготовленного на пару.
Ингредиенты:
Ha тесто:
2 ст. муки
1 яйцо
110 мл воды
3 ст. л. растительного...
Бурекс ветчиной и зеленью
Воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайшим тестом фило, вытяжным или домашним слоеным совсем не сложно.
Ингредиенты:
4 листа теста филов
4 яйца
1 стакан натурального йогурта
...
Сейчас читают:
Новые рецепты:
