Буженина из свиной шеи
Нежнейшая розовая буженина с тонкими прослойками сала весьма кстати на праздничном столе, но и в будний день ломтик буженины на бутерброде с домашним хлебом вас порадует.
Можно сделать буженину из лопатки или задней части, однако...