23 C
moscow
Воскресенье, 12 июля, 2020
Главная Совет профессионала

Совет профессионала

    Понравились рецепты, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:


    Шоколатье

    Шоколатье – очень почетная профессия в мире шоколада. Для получения звания мастера требуются годы профессионального обучения и практики. Лорен Жербо долгое время оттачивал свое мастерство в Бельгии и Китае. И только потом решился открыть фирменный бутик...

    Workout. Осознанное питание

    Что? Как? Для чего? Если быть внимательным к себе и уметь анализировать свой пищевой опыт, то каждый человек без труда сможет самостоятельно составить свою идеальную систему питания. На самом деле мы знаем, что, сколько и...

    Филирование рыбы

    Покупая филе вместо целой рыбы, вы не только переплачиваете и лишаете себя возможности сварить вкуснейший бульон, но и рискуете жестоко разочароваться в купленном продукте. Филе не позволяет определить ни свежесть рыбы, ни даже то, с...

    Подарочные книги о еде

    Кулинарные путешествия и энциклопедии, экскурсы в историю знаменитых напитков и блюд, а также многочисленные рецепты с фотографиями лучших фуд-стилистов и блогеров. Подарочные кулинарные книги Современная кулинария отличается многообразием рецептов и традиций народов мира, в которых каждый...

    Рецепты для здоровья и красоты. «Еда живая и мёртвая»

    НАУЧНЫЙ ВЗГЛЯД НА ТО, КАК ПОЛЕЗНАЯ ЕДА МОЖЕТ (И ДОЛЖНА!) БЫТЬ ВКУСНОЙ В своей новой книге "Рецепты для здоровья и красоты" Сергей Малоземов журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы "Еда живая и мёртвая"...
    Из чего состоит мороженое

    Из чего состоит мороженое

    Мороженное можно получить из любого продукта, взбивая его и одновременно охлаждая. Ппи этом образуются мельчайшие кристаллы льда, а в смесь попадает воздух, который делает ее мягкой и нежной. Кстати, нежность - одно из важнейших свойств...
    К мастерству в мире копченостей

    К мастерству в мире копченостей

    Копчение – процесс легкий, но не всегда простой. Выбор коптилен огромен, и каждый тип имеет свои особенности в работе. Можно потратить на агрегат сотни и даже тысячи долларов, но цена не всегда определяет качество. А...
    Советы по приготовлению салатов

    Советы по приготовлению салатов

    Как на праздничном, так и на будничном столе свое постоянное место занимают всевозможные салаты. Они могут не только предварять обед, но также быть самостоятельным блюдом или подаваться в качестве гарнира. Многообразие салатов позволяет готовить их во...
    Как превратить любой день в настоящий праздник

    Как превратить любой день в настоящий праздник?

    Звание самого любимого и долгожданного праздника в нашей стране по праву достается Новому году – признанному спонсору счастливого будущего. Хотя, если говорить начистоту, для меня настоящее испытание дожить до боя курантов. Вот уже несколько лет отмечаю Новый год,...
    Главные секреты питания

    Главные секреты питания

    Современный самоучитель. Как стать здоровым. Все, что можно представить, можно осуществить! Скажите честно, сколько раз в жизни вы садились на очередную диету? Наверное, не раз и не два… Нам свойственно с азартом новобранцев пробовать на себе сотни...
    Мужчина на кухне

    Мужчина на кухне

    Издавна бытует мнение, что мужчина на кухне – человек лишний. В семейном фольклоре разных стран набил оскомину образ недотепы, который, попав на кухню, обязательно переколотит всю посуду, спалит жаркое и перепортит всё, что только...
    Мой жир — моя крепость!

    Мой жир — моя крепость!

    В России более половины жителей старше 40 лет имеют избыточную массу тела, переходящую к 50 годам в висцеральное ожирение. Однако лишь 80% врачей и 65% людей без медицинского образования считают его болезнью. Самый живучий миф Ожирение  — это косметическая проблема, которую...
    Как питаться при отложения солей

    Как питаться при различных видах «отложения солей»

    Расскажем о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит – подагра, остеохондроз...
    Картофель. 56 полезных советов

    Картофель. 56 полезных советов

    Сейчас трудно представить, что три века назад люди не знали кулинарных блюд из этого вкуснейшего овоща. В наши дни картофель давно стал привычным кушаньем. И возможно, кое-кто скептически пожмет плечами: «Ну чем тут еще можно...

    Сейчас читают:

    Новые рецепты:

    Полезные вещи на кухне: