Осьминог

Я узнала, как приготовить осьминога на гриле, много лет назад, после трапезы в ресторане в Тосканини. Это теперь один из моих любимых морепродуктов и я готовлю часто его дома. Осьминог состоит из большого количества...

Я всегда ищу новый способ приготовления осьминога. Недавно читала, что продавец рыбы в Италии отколотил свежего осьминога у моря на камнях, чтобы он стал мягче перед приготовлением. Я использую другой метод, варю осьминога в большом количестве...