Лазанья с белыми грибами
В нашей стране белый гриб традиционно считается самым благородным, самым вкусным, самым полезным. Свое название гриб получил потому, что в отличие от других он не темнеет при сушке.
В разных местностях России его называют также...
Грибное ассорти
Более других дикорастущих в нашем питании известны грибы. Россияне издавна охотно их собирали и использовали в пищу. Грибы всегда служили первым угощением у россиян: их подавали в любом виде — свежими, вареными, жареными, маринованными,...
Рецепты с белыми грибами
Белый гриб - самый любимый в народе гриб – царь грибного царства.
Белые находят везде – в темном ельнике, в лиственном лесу, в сухом бору среди белого мха.
Для всех блюд хороши грибы – их сушат...
Микс из зеленого горошка с грибами
Для этого блюда отлично подойдут мелкие шампиньоны или вешенки. Их можно варить целиком. Можно взять и лесные грибы, например подберезовики, маслята, опята. Главное они не должны горчить.
В сезон вместо замороженного горошка можно использовать свежий.
Ингредиенты:
...
Теплый салат из белых грибов и белой спаржи
Белая спаржа популярна в Европе, где ассоциируется с изысканной кухней. Стебли почти всегда подаются целиком. С апреля по май можно купить толстенькую спаржу, выращиваемую в долине Ившем. Она настолько нежная, что чистить ее не нужно,...
Вкусное чудо природы. Грибные супы
О разнообразии грибных супов говорят сами их названия: крем-суп из грибов, борщ с грибами, грибная солянка, грибная похлебка, грибной бульон с черносливом — и это далеко не все.
Самые ароматные первые блюда получаются из сушеных...
Гречка с грибами и луком
Рассыпчатая гречка с грибами имеет изысканный вкус и может подаваться к столу как основное блюдо.
Добавка грибов, овощей обогащает блюдо аминокислотами, витаминами, повышает биологическую ценность и улучшает усвояемость, тем самым повышая пользу продукта для организма.
Ингредиенты:
...
Курица с лисичками в сливочном соусе
Ингредиенты:
600 г куриного филе
400 г лисичек
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 мл сухого белого вина
250 мл сливок 10-% жирности
1 ч. л. пастообразной горчицы
соль и свежемолотый перец по вкусу
...
Террин из лесных грибов
В детстве я ходила с родителями за грибами. Правда, искать их нам с братом было скучновато, и мы всегда надеялись, что в этот день будет лить дождь (хотя легкий дождик наших родителей не останавливал).
Сейчас,...
Жюльен из подберезовиков
Ингредиенты:
500 г подберезовиков
150 г сметаны
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки сливочного масла
50 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Грибы переберите и варите в течение 40...
Рулеты из цукини с грибами
Такая необычная закуска обязательно удовлетворить все Ваши вкусовые предпочтения и порадует оригинальным внешним видом.
Цукини фаршированные сыром, чесноком и зеленью сочетание очень вкусное, а подача с шампиньонами запеченное все вместе в духовке очень вкусно и...
Куриный рулет с солеными грибами
Куриный рулет с солеными грибами – это интересное решение для хозяек, которые любят каждый раз удивлять домочадцев новыми вкусными блюдами.
Рулеты и фаршированные блюда отлично подходят и для семейного ужина, и для праздничного стола, причем...
Сейчас читают:
Новые рецепты:
