Профитроли

Chouquettes, легкие, воздушные шарики из заварного теста, менее известны, чем их родня — профитроли и эклеры. Но именно их имеют в виду французы, когда называют своих любимых ласковым mon petit chou. Правда, на других языках...

Салат оливье — блюдо классическое и всеми любимое. Мы решили немного преобразить его, «упаковав» в профитроли. Получилось довольно интересная и необычная фуршетная подача. В прежние времена в России оливье готовили с вареной колбасой, позже...

Профитроли с сыром рецепт - аккуратные булочки со вкусной и красивой начинкой очень удобно есть. Они украсят стол и порадуют гостей. Сделайте два вида начинки. Ингредиенты: для теста: 150 мл молока 100 г муки ...

Русская поговорка «И в пир, и в мир, и в добрые люди» придумана не иначе, как про заварное тесто. Действительно, профитроли можно наполнять чем угодно – соленым, кислым, пряным, острым. Ну и, конечно, сладким. Профитроли...

Пышные профитроли, щедро наполненные кремом "дипломат" с натуральной ванилью и свежими ягодами, в такой "балетной" подаче станут прекрасным аккомпанементом к праздничному чаепитию. Ингредиенты: вода 100 мл молоко 100 мл сливочное масло 90 г соль 1...