Шарики из заварного теста
Chouquettes, легкие, воздушные шарики из заварного теста, менее известны, чем их родня — профитроли и эклеры.
Но именно их имеют в виду французы, когда называют своих любимых ласковым mon petit chou. Правда, на других языках...
Классические эклеры
Эклер это французский десерт в виде продолговатого воздушного пирожного из заварного теста с кремом внутри (как правило, тоже заварным).
Создание эклера приписывается французскому кулинару XIX века Мари-Антуану Карему.
Ингредиенты:
сахар 0,5 ст. л.
соль мелкая 1 щепотка
...
Заварные эклеры
Иногда можно не мудрить с подарком папе или маме на день рождения, а приготовьте что-нибудь вкусное. С возрастом мы почему-то забываем о таком простом и теплом подарке родителям, как домашний торт или эклеры с...
Эклеры из заварного теста
Рецепт заварного теста – одно из самых простых. При этом из него можно приготовить множество прекрасных изделий: эклеры, профитроли, закусочные корзиночки для салатов, заварные булочки, гужеры.
Обратите внимание: количество яиц для теста указано приблизительно. У...
Сейчас читают:
Новые рецепты:
