Блины с начинкой из овощей

2790
Блины с начинкой из овощей

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 250 мл молока
  • 70 г простой муки
  • 5 яичных желтков
  • щепотка соли
  • масло для поджаривания

Для начинки:

  • 200 г листьев шпината
  • 150 г маскарпоне
  • 100 г сыра моцарелла
  • 2 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль
  • белый перец
  • базилик
  • масло для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. В молоко добавить муку, затем добавить яичные желтки, щепотку соли, взбить.
  2. Жарим блины.
  3. Жарим в масле на сковороде, мелко нарезанный чеснок, морковь и лук (около 5 минут). Добавьте шпинат , помидоры  и приправить солью и перцем и жарим в течении 2 минут, постоянно перемешивая.
  4. Жареные овощи, положить в миску, добавить маскарпоне и перемешать.
  5. В центр блина выкладываем смесь из овощей, посыпать кусочками моцареллы и скручиваем в рулон.

Рецепт представлен компанией Tescoma посуда из Чехии.

В этом рецепте рекомендуем использовать: Сковорода для блинов PREMIUM (24 см) Tescoma. Сковорода Tescoma станет незаменимым помощником на кухне. Вы всегда будете готовить самую вкусную пищу. Такая сковорода замечательно подойдет для выпечки блинов.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий