Аргентинский сэндвич (ломито комплето)

2977
Аргентинский сэндвич (ломито комплето)

Пикник — это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами — готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты да ешь. Вам кажется скучным жевать одни бутерброды? Значит, вы никогда не готовили настоящих сэндвичей и бургеров!

А ведь их существует множество, и некоторые — прямо-таки произведение кулинарного искусства. Правильный сэндвич — это целый обед: в нем и мясо, и овощи, и вкусный соус, зачастую даже не один.

Кстати, сэндвичи — еще и бюджетный способ накормить человек 6-8 ростбифом или курицей гриль.

Залог приготовления вкусного сэндвича — хорошие свежие продукты: покупные и приготовленные самостоятельно буженина, ветчина, ростбиф… Если в воскресенье вы запекали курицу для семейного обеда, то в понедельник можете взять отличные сэндвичи на работу.

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьего стейка
  • 3 булочки для бургера
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 50 г квашеной капусты
  • 3 яйца
  • 3 листа салата-латука
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ч.л. черного перца
  • соль

Аргентинский сэндвич рецепт приготовления:

  1. Мясо смазать с обеих сторон оливковым маслом, солью и крупномолотым перцем и обжарить на сковороде гриль по 2—3 минуты с каждой стороны. Дать мясу «отдохнуть» и нарезать длинными полосками.
  2. Из яиц поджарить порционную глазунью.
  3. Нарезать кружочками помидоры.
  4. Булочки разрезать вдоль пополам. Смазать нижнюю часть майонезом, кетчупом и горчицей.
  5. Выложить на булочку стейк, квашеную капусту, яичницу, помидоры и салат.
  6. Накрыть верхней частью булочки.

Аргентинский сэндвич (Ломито комплето) и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой «Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки. Быстрые закуски для пикника».

В книге  «Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки. Быстрые закуски для пикника» вы найдете паштеты и террины, французские деликатесы, которые совсем не трудно приготовить дома, а также рецепт самой вкусной красной рыбы собственного посола, лепешек пита и домашнего майонеза за 1 минуту!

Они поистине универсальны и подойдут как для пикника или перекуса на рабочем месте, так и для праздничного стола. Есть также блюда для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, — паштеты и дипы из бобовых и овощей.

За экзотическими названиями скрываются простые блюда из привычных продуктов, которые очень просто готовить и вкусно есть.

Готовьте с удовольствием!


👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Буду признательна за оставленный комментарий