Рулеты с грибами

200
Рулеты с грибами

Ингредиенты:

  • 2 цукини
  • 10 шампиньонов
  • 200 г мягкого сыра
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 пучок зелени укропа
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Цукини нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите.
  2. Мягкий сыр смешайте с измельченными чесноком и зеленью. Положите сырную начинку на край ломтиков цукини и сверните рулеты.
  3. Поместите их вертикально в огнеупорную форму. Сверху выложите нарезанные пластинками шампиньоны и тертую морковь.
  4. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10 минут при 180 °C.

Жюльен из подберезовиковЭтот замечательный рецепт из книги “Блюда и заготовки из грибов“.

Настоящий подарок для любителей грибов. В книге “Блюда и заготовки из грибов” собраны рецепты потрясающе вкусных грибных супов, оригинальных салатов, пикантных закусок, ароматных соусов и многих других грибных блюд, которые станут украшением вашего меню. А кроме того на страницах книги вы найдете десятки рецептов заготовок, которые позволят радовать себя и своих близких грибами собственного посола круглый год.

Читать книгу “Блюда и заготовки из грибов” ОНЛАЙН Скачать книгу “Блюда и заготовки из грибов”

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: