Пицца Кольцо

30
Мучная смесь Пицца

Ингредиенты:

  • Масло растительное 1-2 ст.л.
  • Желток 1 шт.
  • Ветчина 150 г
  • Курица копченая 150 г
  • Томатный соус 5-6 ст.л.
  • Сыр 100 г
  • Семена подсолнуха, льна или кунжута по вашему выбору
  • Мучная смесь Пицца С.Пудовъ 1 пакетик
  • Вода 80 мл

Пицца кольцом рецепт:

  1. Из мучной смеси Пицца, воды и растительного масла замешиваем тесто.
  2. После замешивания даем тесту 5-7 минут отдохнуть, накрыв его салфеткой, пищевой пленкой или миской, чтобы поверхность не подсохла.
  3. Пицца кольцом рецептРаскатываем тесто толщиной 3-4 мм. Диаметр пласта теста около 30 см.
  4. Раскатанное тесто выкладываем на бумагу для выпечки, слегка посыпанную мукой.
  5. На середину раскатанного пласта теста устанавливаем миску диаметром примерно 15-16 см и слегка прижимаем, чтобы получился отпечаток.
  6. Середину лепешки разрезаем на 8 частей до отпечатка, чтобы получились треугольники.
  7. Каждый треугольник надсекаем ножом посередине, чтобы в середине треугольника получилось отверстие.
  8. Пицца кольцом рецепт шаг 2На не разрезанный круг теста выкладываем начинку. Сначала соус, на него курицу и ветчину, а сверху – натертый на терке сыр.
  9. Пласт теста смазываем томатным соусом так, чтобы он не доходил до края теста на 1-1,5 см. Из продуктов должен образоваться круг.
  10. Теперь накрываем начинку треугольниками из теста, разворачивая их к краю круга, и слегка прижимаем. Треугольники теста смазываем желтком и посыпаем семенами кунжута, нигеллы или любыми другими семенами.
  11. Выпекать будем на камне для выпечки. Для этого камень необходимо заранее поместить в духовку, чтобы он хорошо прогрелся. 30 минут при температуре 250°С – вполне достаточно.
  12. Аккуратно перекладываем пиццу на камень для выпечки и помещаем в духовку.
  13. Выпекаем пиццу 12-15 минут.
Мучная смесь Пицца С.ПудовъМучная смесь Пицца С.Пудовъ позволит сделать приготовление пиццы простым и приятным занятием, при этом домашняя пицца будет чрезвычайно вкусна и порадует всех домочадцев.

У пиццы приготовленной из смеси есть неоспоримое достоинство – готовить ее очень быстро и просто. И это очень сильно выручает, когда нужно быстро приготовить ужин или на пороге – неожиданные гости

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: