Буррито с языком, яйцами и огурцом

23
Буррито с языком, яйцами и огурцом

Буррито по сути мексиканская шаурма, которая состоит из мягкой пшеничной лепешки и самых разнообразных наполнителей.

Я предлагаю приготовить облегченный вариант буррито – из тонкого армянского лаваша, купленного в соседнем супермаркете. Его можно дать с собой мужу на работу или ребенку в школу. Ну а в качестве наполнителя ты можешь использовать все что угодно. В моем случае это отварной язык, огурцы, вареные яйца и домашний майонез, в который можно добавить щепотку копченой паприки для вкуса.

Ингредиенты:

  • упаковка лаваша
  • 250 г отварного языка
  • 4 вареных яйца
  • 2 огурца
  • 50 г моцареллы или любого мягкого сыра
  • 50 мл майонеза из тофу или простого домашнего
  • руккола

Буррито рецепты с фото простые и вкусные:

  1. Разогрей духовку до 200 °C и слегка подогрей в ней листы лаваша.
  2. Тонко нарежь язык, яйца, огурцы и Моцареллу.
  3. Разрежь листы лаваша на 6 одинаковых квадратов. На каждый квадрат выложи слоями начинку, добавь немного майонеза или любого другого соуса на твой вкус.
  4. Сложи лепешку так, как складывают буррито, и подавай к столу с рукколой или любой другой зеленью.

Совет: к буррито замечательно подойдет соус из сметаны и чеснока.

Буррито с языком, яйцами и огурцом рецепт из книги “Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты на каждый день” автор Настя Понедельник.

БурритоЧто можно приготовить за полчаса? Кажется, что ничего существенного, но это не так! Настя Понедельник разрушает кулинарные стереотипы и написала книгу, в которой показывает, что приготовление еды не только приносит радость, но и не занимает много времени.

В книге “Готовим на раз-два! Быстрые рецепты на каждый день” собраны проверенные рецепты блюд, которые Настя постоянно готовит сама и угощает ими свою семью и друзей.

Читать книгу “Пасхальное меню” на ЛитРес

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: